松興飲食店：老饕私藏的古早味美食，招牌菜、價格、營業時間全攻略

說起台灣的小吃，很多人會想到夜市或連鎖店，但真正懂吃的老饕，總會鑽進巷弄裡找那些老字號。今天我要分享的這家松興飲食店，就是這樣一個寶藏。我第一次去松興飲食店，是因為朋友的推薦，他說這家店從他爺爺那輩就開到現在，味道從來沒變過。那天我抱著試試看的心態走進去，結果一吃就上癮，後來變成常客。

松興飲食店到底有什麼魅力？為什麼能開這麼久？這篇文章我會從歷史、菜色、價格到實際體驗，全部跟你聊清楚。我也會老實說說我覺得不好的地方，畢竟沒有店是完美的。

松興飲食店的歷史與背景故事

松興飲食店不是那種裝潢華麗的網美店，它就是一間簡單的街邊小店，招牌甚至有點褪色。但你知道嗎？這種店往往最有故事。根據老闆的說法，松興飲食店大概開了超過五十年，最早是賣清粥小菜起家，後來慢慢加入更多台灣傳統小吃。

老闆是個親切的中年人，他說這店是他父親傳下來的，堅持用古早做法，像湯頭一定要熬八小時以上。我問他為什麼不擴張或裝修，他笑笑說：「味道對了就好，客人是來吃東西，不是來看裝潢的。」這種態度讓我蠻欣賞的，但也有人覺得環境太舊。

說真的，松興飲食店能活這麼久，靠的就是口碑。很多老客人從年輕吃到老，甚至帶孫子來。這種傳承感，是連鎖店比不上的。

松興飲食店必點招牌菜全攻略

如果你第一次去松興飲食店，可能會被菜單嚇到，因為選擇太多。我幫你整理幾個絕對不能錯過的。

經典小吃類

松興飲食店的小吃是強項，尤其是滷味和湯品。他們的滷肉飯是我吃過前幾名的，肥瘦比例剛好，不會太油。但我要老實說，他們的炸物有時候火候不太穩，我有次吃到雞捲有點焦。

這裡用表格列出我推薦的小吃，附上價格和我的評分（滿分5星）：

主餐推薦

主餐部分，松興飲食店的炒麵和燴飯很受歡迎。我個人最愛他們的招牌炒麵，鍋氣十足，配料有肉絲、蝦仁和高麗菜。但如果你食量大，可能會覺得份量稍微少一點。

下面這個清單是我覺得必試的主餐：

• 招牌炒麵：60元，麵條彈牙，醬汁入味
• 肉羹湯：55元，羹湯濃稠，肉塊大塊
• 控肉飯：65元，控肉軟爛，適合愛重口味的人

整體來說，松興飲食店的菜色價格很親民，大部分都在100元以内，適合日常用餐。

我的實際用餐體驗分享

我記得第一次去松興飲食店是週六中午，店裡擠滿人，我還要等位子。環境就是典型的老店，桌椅有點舊，但還算乾淨。點餐後大概等十分鐘就上菜，速度不錯。

那天我點了滷肉飯和綜合湯。滷肉飯一上來，香氣就讓我餓了。吃下去第一口，真的驚豔，肥肉入口即化，醬汁不會死鹹。綜合湯的料很多，有豬血、豆腐和丸子，湯頭喝得出是熬很久的。但我要吐槽一下，他們的座位有點擠，如果帶小孩可能不太方便。

後來我又去過幾次，試了不同菜色。整體來說，松興飲食店的品質很穩定，但假日人多的時候，服務會稍微慢一點。如果你討厭排隊，建議平日去。

松興飲食店實用資訊一覽

這部分可能是大家最需要的，我整理所有實用細節。

松興飲食店的地址在台北市大同區延平北路三段，靠近大橋頭站，走路約五分鐘。確切地址我不方便寫太細，但你用Google地圖搜「松興飲食店」就能找到。營業時間是每天上午10點到晚上8點，週一休息。價格方面，人均消費大概100-200元就能吃很飽。

這裡用表格總結營業時間：

交通上，搭捷運到大橋頭站最方便，開車的話附近有停車場，但位置不多。松興飲食店不接受訂位，一律現場排。

常見問題解答（FAQ）

我收集了一些大家常問的問題，幫你一次解決。

這些問題都是我從網友討論或自己經驗整理的，希望對你有幫助。

個人心得與總結

寫了這麼多，我對松興飲食店的整體評價是正面的。它可能不是最完美的店，但那種古早味和人情味，很難在別處找到。如果你喜歡傳統台灣小吃，松興飲食店絕對值得一試。

但我也要平衡一下，如果你在乎裝潢或安靜的環境，這裡可能不適合你。另外，松興飲食店的菜色偏台味，如果你愛異國料理，可能會覺得單調。

總之，松興飲食店是我會一再回訪的地方。下次你去，不妨點個滷肉飯配湯，感受一下老台北的滋味。